Een café heeft tot hoofddoel het verstrekken van (alcoholhoudende) dranken voor consumptie ter plaatse; bij een discotheek of concertzaal is dit het ten gehore brengen van muziek. Dit is in ieder geval het onderscheid dat de gemeente Utrecht in haar bestemmingsplan voor het centrum maakt. Een etablissement waar op twee avonden in de week livemuziek te horen is en waar wekelijks een dj optreedt, is dat nog een café?