Kweekvlees moet voldoen aan eisen novel food-regelgeving

Kweekvlees moet voldoen aan eisen novel food-regelgeving

De NVWA heeft pakketten kweekvlees verzegeld, die bedoeld waren om te proeven in een restaurant. De NVWA stelt dat kweekvlees een nieuw voedingsmiddel is, dat nog niet is toegelaten als novel food. Daartoe moet het voldoen aan eisen die Europese regelgeving stelt.